Tag Archives: Aşçılık Kitapları

Yemek Tarifi Kitapları

Yemek Kitabı

Yemek kitaplarının kendileri eski Yunanlılardan önce, Çin hanedanları ve ortaçağ Avrupası boyunca uzanıyor. Amerikalı sömürgeciler, alıştıkları Avrupa tariflerine kendi bükümlerini koydular ve kullanılamayan malzemeleri yeni dünya’da bulunanların yerine koydular. İlk Amerikan yemek kitabı 1700’lerin sonlarında yayınlandı. 1800’lü yıllarda baskı teknolojisindeki gelişmeler nedeniyle yemek kitapları daha popüler ve yaygın hale geldikçe, …

Devamı »